SANTOKU

286.50

Das Messer zeichnet sich durch seine ikonische Form aus und eignet sich zum Schneiden einer Reihe von Lebensmitteln, von Fleisch bis Gemüse. Er ist wegen seiner Vielseitigkeit beliebt und findet in jeder Küche seinen Platz.

  • Werkstoff: AEB-L (rostfreier Stahl)
  • HRC: 62
  • Klingenlänge: 160 mm
  • Gesamtlänge des Messers: 285 mm
  • Klingenhöhe: 53 mm
  • Stärke der Klinge an der breitesten Stelle: 2,4 mm
  • Schliff: beidseitig
  • Griff: Nussbaumholz

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