O nás

Jsme bratři Kamil a Michal Hanuljakovi.

 

V kovárně v pražském Hloubětíně ručně vyrábíme originální kuchyňské nože. Inspirují nás staří japonští nožíři a jejich výrobní postupy, ale baví nás to dělat po svém. Od začátku až do konce.  

Proto v Hanuljak knives při výrobě našich nožů zásadně nepoužíváme žádné nožířské prefabrikáty. Ctíme základní materiály, proto na začátku všeho jsou vždy vysokouhlíkové oceli a oceli s dalšími zušlechťujícími legurami, které dále sami zpracováváme. Tak u nás vzniká mimo jiné i naše vlastní damašková ocel.

 

Naše nože mají charakteristický vzhled a užitné vlastnosti, díky kterým jsou oblíbené u profesionálních kuchařů i milovníků vaření.

 

Hanuljak

Napsali o nás