BUNKA

 6.500,00

Nůž, který je svým užitím velmi podobný Santoku, ale má svůj specifický vzhled. Oproti našemu Santoku má Bunka kratší a výrazněji tvarovanou čepel. Hodí se stejně dobře ke zpracování zeleniny i masa.

 

  • Materiál: Mangan – chrom – vanadová ocel, niklová ocel, nerezová ocel
  • HRC: 62
  • Délka čepele: 175 mm
  • Celkové délka nože: 245 mm
  • Výška čepele: 60 mm
  • Tloušťka čepele v nejširším místě: 2,4 mm
  • Výbrus: oboustranný
  • Rukojeť: vlašský ořech v kombinaci s ebenem makassarem
Kategorie: