BUNKA

 6.300,00

Nůž, který je svým užitím velmi podobný Santoku. Je určený ke krájení široké palety potravin: od masa až po zeleninu. Oproti našemu Santoku má Bunka kratší, o něco vyšší a výrazněji tvarovanou čepel.

 

  • Materiál:
    jádro ze švédské oceli s vysokým obsahem uhlíku v kombinaci s ocelí s vysokým obsahem niklu, který zabraňuje oduhličování materiálu při tváření
  • Provedení čepele:
    damašek 74 vrstev, oboustranné ostří
  • Délka čepele:
    170 mm
  • Rukojeť:
    ořech v kombinaci s ebenem makassarem
Kategorie: