NAKIRI

 7.300,00

Nůž s kratší a vyšší čepelí je ideální pro rychlé sekání a krájení zeleniny.

 

  • Provedení: Damašková ocel, 74 vrstev
  • Materiál: Mangan – chrom – vanadová ocel, niklová ocel, uhlíková ocel
  • HRC: 62
  • Délka čepele: 160 mm
  • Celkové délka nože: 295 mm
  • Výška čepele: 60 mm
  • Tloušťka čepele v nejširším místě: 2,4 mm
  • Výbrus: oboustranný
  • Rukojeť: vlašský ořech v kombinaci s ebenem makassarem
Kategorie: