NAKIRI

 6.200,00

Nůž, který je v první řadě určený k přípravě zeleniny. Široká čepel v kombinaci s plochým ostřím je ideální k sekání a krájení. Je vhodný mimo jiné ke krájení zeleniny a těstovin.

 

  • Materiál:
    jádro ze švédské oceli s vysokým obsahem uhlíku v kombinaci s ocelí s vysokým obsahem niklu, který zabraňuje oduhličování materiálu při tváření
  • Provedení čepele:
    damašek 74 vrstev, oboustranný výbrus
  • Délka čepele:
    165 mm
  • Rukojeť:
    ořech v kombinaci s ebenem makassarem
Kategorie: