SANTOKU

 12,300.00

Nůž charakteristický svým ikonickým tvarem je určený ke krájení široké palety potravin od masa až po zeleninu. Je oblíbený pro svou univerzálnost a najde si místo v každé kuchyni.

  • Provedení:  San Mai damašek, 74 vrstev
  • Materiál: niklový damašek s jádrem z oceli 1.2419  (uhlíková ocel)
  • HRC: 62
  • Délka čepele: 170 mm
  • Celkové délka nože: 295 mm
  • Výška čepele: 55 mm
  • Tloušťka čepele v nejširším místě: 3,5 mm
  • Výbrus: oboustranný
  • Rukojeť: Eben Makassar
Kategorie:
Nákupní košík
Přejít nahoru